Guide professionnel 2023 des films alimentaires compostables

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Quels sont les avantages d’utiliser des films alimentaires compostables ?

C'est une option durable

L'un des meilleurs avantages de l'utilisation de films alimentaires compostables par rapport aux films plastiques ou aux rubans adhésifs traditionnels est qu'il s'agit d'une option durable. Si vous cherchez des moyens de réduire votre empreinte carbone, le film est un moyen simple de commencer.

Les films alimentaires compostables ont été conçus pour être biodégradables. Et il peut être jeté dans le tas de compost de votre jardin ou dans les toilettes plutôt que d’être jeté à la poubelle. En utilisant le film, vous aiderez l'environnement en réduisant votre empreinte carbone et en réduisant les déchets.

C'est meilleur pour l'environnement

Les films alimentaires compostables sont également meilleurs pour l'environnement. En l'utilisant à la place du film plastique, vous réduirez votre empreinte carbone et contribuerez à empêcher les produits chimiques nocifs de se retrouver dans les décharges. Bien que le film plastique et le ruban adhésif finissent par se décomposer en morceaux plus petits au fil du temps, ces minuscules morceaux ne sont pas biodégradables. Ils resteront simplement dans votre poubelle jusqu'à ce qu'ils soient emportés par vos éboueurs.

En quoi les films alimentaires compostables fonctionnent-ils mieux que d'autres matériaux de stockage des aliments ?

Films alimentaires compostables de qualité alimentaire

Le film alimentaire compostable est un type de matériau de stockage des aliments fabriqué à partir de matériaux d'origine végétale. 

Un film alimentaire compostable peut être utilisé pour emballer les aliments. Ce type d’emballage alimentaire convient aux restaurants, aux traiteurs, aux épiceries et aux ménages.

Les avantages de l'utilisation de films alimentaires compostables 

Les films alimentaires compostables présentent de nombreux avantages par rapport aux autres types de matériaux de conservation des aliments. Parce qu'ils ne contiennent aucun produit chimique nocif qui pourrait s'infiltrer dans vos aliments. Ils aident également à préserver la fraîcheur de vos aliments plus longtemps que les méthodes traditionnelles. Parce qu'ils empêchent l'air d'entrer en contact avec vos aliments pendant les périodes de stockage (ce qui provoquerait autrement une oxydation).

Les inconvénients de l’utilisation de films alimentaires compostables 

Le principal inconvénient associé aux films alimentaires compostables est qu'ils doivent être éliminés correctement après utilisation. Pour qu'ils ne finissent pas dans les décharges où ils se décomposeront en petits morceaux au fil du temps. Et devenir une source de nourriture pour les bactéries anaérobies. Cela peut conduire à la dégradation complète et à la libération de produits chimiques nocifs tels que le méthane. Le film doit donc être jeté dans des conteneurs spéciaux prévus à cet effet.

Quel est l’impact environnemental de l’utilisation du film alimentaire compostable ?

Film alimentaire compostable PLA

Pour déterminer l'impact environnemental de l'utilisation d'un film alimentaire compostable, il est nécessaire d'examiner sa production, son utilisation et son élimination.

La production de film alimentaire compostable implique l'utilisation de ressources naturelles telles que la pâte de bois, qui peuvent être cultivées de manière durable. Le produit résultant comprend des matériaux biodégradables qui se décomposent dans les décharges et les installations de compostage. Cela en fait une option écologique pour le stockage des aliments et la cuisson.

En ce qui concerne l'utilisation, vous pouvez utiliser un film alimentaire compostable partout où vous utiliseriez du film plastique ou du papier d'aluminium. Il est idéal pour recouvrir la vaisselle lors de la conservation des restes au réfrigérateur ou au congélateur, ainsi que pour conserver les aliments au frais pendant le transport d'un endroit à un autre. Vous pouvez même le couper en petits morceaux pour des fruits ou des légumes !

Quand viendra le temps de jeter votre film alimentaire compostable, vous voudrez le jeter avec vos déchets habituels. Ils seront donc éliminés dans une décharge ou dans une installation de compostage où ils se décomposeront en matière organique rapidement et en toute sécurité sans nuire aux animaux ou aux humains. Les avantages du film alimentaire compostable sont nombreux, mais il existe certains inconvénients à prendre en compte avant de faire le changement. Bien qu'il soit biodégradable et puisse être utilisé comme emballage alimentaire traditionnel, il n'est pas aussi flexible ni facile à utiliser que les films plastiques ordinaires tels que Saran Wrap et Glad Cling Wrap.

Si vous recherchez un emballage alimentaire réutilisable, facile à utiliser et ne créant aucun déchet, il est peut-être préférable de vous en tenir aux produits traditionnels en film plastique.

Y a-t-il des risques potentiels pour la santé associés à l'utilisation d'un film alimentaire compostable ?

L'utilisation de film alimentaire compostable est de plus en plus populaire, mais y a-t-il des risques potentiels pour la santé associés à son utilisation ?

Le film alimentaire compostable est fabriqué à partir d’un matériau bioplastique et possède une haute barrière à l’oxygène. Il a été prouvé qu'il est sans danger pour la consommation humaine. Et beaucoup de gens aiment l’utiliser parce qu’il est respectueux de l’environnement. Cependant, certaines inquiétudes existent quant à la sécurité de l’utilisation de ce type de plastique.

Une préoccupation potentielle : le plastique peut contenir des produits chimiques toxiques 

Une préoccupation potentielle est que le plastique peut contenir des produits chimiques toxiques, tels que du BPA ou des phtalates, qui provoquent le cancer et d’autres problèmes de santé chez les animaux.

Autre préoccupation : le plastique peut contenir des métaux toxiques

Une autre préoccupation est que le plastique peut contenir des métaux toxiques, tels que le plomb ou le cadmium, qui peuvent causer des dommages à des organes comme les reins, le foie et les os s'ils sont ingérés au fil du temps par une exposition répétée à de faibles doses sur de longues périodes (même si ces substances sont présents en très petites quantités).

Troisième préoccupation : le film peut contenir de minuscules microplastiques 

 Ce qui est encore plus préoccupant, c'est que le film alimentaire compostable peut contenir de minuscules microplastiques (moins de 5 millimètres de long) provenant d'autres produits fabriqués à partir de matériaux similaires, tels que des bouteilles d'eau et des briques de lait, qui se décomposent avec le temps en morceaux plus petits. Comme ils sont mangés par la vie marine. Ou bien ils seront emportés par des tempêtes de vent dans certaines zones. Là où ils ne peuvent pas être facilement nettoyés avant de pénétrer dans notre corps via notre chaîne alimentaire.

En plus des problèmes de santé associés à l'utilisation d'un film alimentaire compostable, il y a aussi l'impact environnemental de sa production. Le processus de fabrication nécessite une grande quantité d'énergie et libère des gaz à effet de serre dans l'atmosphère, contribuant au réchauffement climatique.

Le film plastique est fabriqué à partir d’une combinaison de polyéthylène et d’un autre type de plastique appelé LDPE, fabriqué à partir de pétrole brut. Lorsque vous jetez un film plastique usagé, il finira dans une décharge ou sera envoyé dans un incinérateur, où il peut mettre plus de 200 ans à se décomposer.

Puis-je recycler mon film alimentaire compostable usagé ou finira-t-il dans une décharge ?

Puis-je recycler mon film alimentaire compostable usagé ou finira-t-il dans une décharge ?

La réponse courte est : oui, vous pouvez recycler votre film alimentaire compostable. Cependant, vous devez savoir certaines choses avant de l’apporter à votre centre de recyclage local. Ou déposez-le dans un point de collecte en bordure de rue.

Qu’arrive-t-il à tout le plastique mis en décharge ?

Tout d'abord, parlons de ce qui arrive à tout le plastique dans les décharges. Selon l'Environmental Protection Agency (EPA), seuls 9% de tous les déchets plastiques sont recyclés. Les autres 91% finissent dans nos décharges et nos incinérateurs. C'est vrai, plus de 90% de nos déchets plastiques vont directement dans les décharges ou sont brûlés !

Alors, qu’arrive-t-il au 9% restant ? Il n’est pas facile de se débarrasser de tout ce plastique une fois qu’on en a fini avec ça. En fait, la plupart des centres de recyclage n'acceptent pas certains types de plastique. Parce qu'ils sont trop difficiles à distinguer d'autres matériaux, comme les bouteilles en verre ou les produits en papier. Cela signifie que même si vous emportez avec vous votre film alimentaire usagé lorsque vous faites vos courses au supermarché (où ils ont souvent des poubelles pour accepter les matières recyclables), il est probable qu'il ne soit pas ramassé par ces employés. Parce qu'ils ne veulent pas plus d'un type de plastique dans leurs bacs de recyclage.

Le 9% de plastique restant qui n'est pas recyclé est jeté, ce qui signifie qu'il va directement dans les décharges. C'est une mauvaise nouvelle car il faut des centaines d'années pour que les déchets plastiques se décomposent !

Conclusion 

Le principal problème du plastique est qu’il ne se décompose pas rapidement. En fait, la décomposition des déchets plastiques peut prendre des centaines d’années. Cela signifie qu’il reste longtemps dans les décharges avant de se décomposer en minuscules particules, appelées microplastiques. Le pire, c'est que ces microplastiques finissent souvent dans nos océans et peuvent être confondus avec de la nourriture par les animaux ! C'est pourquoi certains experts affirment que si tant de baleines ont été retrouvées mortes avec de grandes quantités de plastique dans l'estomac, c'est parce qu'elles pensaient manger du poisson, mais au lieu de cela.

 où puis-je acheter du film alimentaire compostable ?

 

Le film alimentaire compostable est une excellente option pour emballer les aliments et les protéger de l'humidité, de la graisse et des odeurs. C'est aussi un choix respectueux de l'environnement, car de nombreux types de film alimentaire compostable peuvent être recyclés ou compostés.

Lorsque vous choisissez une marque de film alimentaire compostable, vous devez tenir compte de vos besoins et de vos préférences. Par exemple, si vous avez une famille nombreuse et que vous devez acheter en gros, vous pouvez choisir un type de produit plutôt qu'un autre car il est moins cher au rouleau. Cependant, si vous ne cuisinez que pour vous ou votre partenaire, il peut être judicieux de payer plus par rouleau pour un produit de meilleure qualité qui dure plus longtemps.

Bien que certains types de films alimentaires compostables soient plus chers que d’autres, il existe de nombreuses options qui ne vous ruineront pas ! Le mieux est de faire quelques recherches avant de décider quel produit vous convient le mieux : cela vous fera gagner du temps et de l’argent à long terme ! Si vous recherchez une option plus durable, envisagez de passer aux emballages alimentaires réutilisables.

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