C'est une question que beaucoup de gens se posent de nos jours : est-ce que toutes les barquettes alimentaires biodégradables sont compostables ? Alors que de plus en plus de gens se mettent au vert et essaient de réduire leur empreinte carbone, le compostage est devenu un élément nécessaire de leur mode de vie. Malheureusement, beaucoup de gens ne savent pas quoi faire avec les barquettes non compostables. Cet article explorera la réponse à cette question et fournira des informations sur les types de plateaux alimentaires qui sont compostables.
Que sont les barquettes alimentaires biodégradables ?
Barquettes biodégradables sont une excellente alternative aux emballages jetables ou en plastique. Ils sont fabriqués à partir de fécule de maïs et peuvent être compostés comme n'importe quel autre matériau naturel.
Les plateaux alimentaires biodégradables sont un excellent choix pour les restaurants, les hôpitaux, les écoles et autres lieux servant de grandes quantités de nourriture. Ces produits sont suffisamment durables pour contenir des repas chauds ou froids sans fondre ni se briser. Les plateaux biodégradables peuvent également remplacer les contenants en polystyrène, qui finissent souvent dans les décharges au lieu d'être recyclés.
Comment fonctionnent les barquettes alimentaires biodégradables ?
Les barquettes alimentaires biodégradables sont faites de matériaux naturellement décomposés par les micro-organismes. Le composant principal des barquettes biodégradables est un polymère organique, une substance naturelle fabriquée à partir de sources renouvelables. Ces plastiques sont biodégradables car ils peuvent être décomposés en composés inoffensifs comme l'eau et le dioxyde de carbone sous l'action de micro-organismes.
Les plastiques biodégradables sont fabriqués à partir d'acide polylactique (PLA), de polyhydroxyalcanoates (PHA), d'acide polylactique à base d'amidon (SPLA) et autres.
Toutes les barquettes alimentaires biodégradables sont-elles compostables ?
Toutes les barquettes alimentaires biodégradables sont-elles compostables ?
Oui, presque toutes les barquettes alimentaires biodégradables sont compostables. Il y a quelques exceptions, mais ce sont généralement des plateaux qui ne sont pas utilisés dans les restaurants et les cafétérias.
Barquettes alimentaires biodégradables
Tous les plateaux de restauration biodégradables doivent être fabriqués à partir de matériaux renouvelables. Il s’agit notamment de la canne à sucre et de la fécule de maïs, toutes deux dérivées de plantes. Ils comprennent également du bambou, un type d'herbe qui pousse rapidement et qui peut être coupé tous les quelques mois pour produire plus de tiges. Certaines barquettes biodégradables sont fabriquées à partir de ressources renouvelables, comme la fécule de maïs ou la canne à sucre. Tandis que d’autres utilisent de la pâte de bois ou de la paille de blé comme matériau de base.
Compostabilité
Le compostage consiste à décomposer les matières organiques en morceaux plus petits au fil du temps, devenant ainsi un amendement de sol riche en nutriments pour le jardinage ou l'agriculture. Lorsque vous compostez vos déchets alimentaires, ils sont décomposés par des micro-organismes qui vivent dans le sol et se nourrissent de matières végétales en décomposition. Ce processus détruit les agents pathogènes nocifs comme la salmonelle, l'e-coli et le campylobacter. Afin que vous puissiez utiliser le produit fini comme engrais pour votre jardin ou votre pelouse sans craindre de contamination par des agents pathogènes humains.
Si vous voulez vous assurer que vos plateaux de restauration biodégradables sont compostables, vérifiez l'étiquette ou demandez à votre fournisseur avant de les acheter.
Voici ce qu'il faut rechercher :
1.) Acide polylactique (PLA) — Le PLA est l'un des plastiques les plus couramment utilisés dans les produits biodégradables, car il peut être recyclé et décomposé par de nombreux organismes, notamment les champignons et les bactéries. Il s'agit également de 100% biosourcé (fabriqué à partir de ressources renouvelables comme l'amidon de maïs). Le principal inconvénient du PLA est qu'il est relativement fin et peut ne pas bien résister aux liquides ou aux aliments à forte teneur en eau, comme la soupe ou le piment.
2.) Polyhydroxyalcanoates (PHA) — Le PHA est une famille de plastiques qui sont biodégradable, compostable et recyclé. Il est fabriqué à partir de ressources renouvelables comme l'amidon de maïs, la canne à sucre, la paille de blé ou les déchets d'huile végétale. Ce type de plastique biodégradable est utilisé pour certains contenants alimentaires et bouchons de bouteilles. Il porte le symbole de recyclage 5 dans son coin inférieur droit.
Conclusion
les plateaux alimentaires biodégradables sont compostables, mais il y a quelques points à garder à l'esprit. Par exemple, tous les résidus alimentaires ne seront pas biodégradés. Il est donc important de vérifier l’étiquette de votre bac pour voir s’il est étiqueté comme compostable. De plus, les conditions environnementales peuvent ralentir le processus de biodégradation, voire l’empêcher complètement. En général, si vous suivez les instructions sur le récipient et placez votre barquette dans un environnement adapté (sol riche et très humide), il y a de fortes chances que votre barquette se décompose et se transforme en matière organique au fil du temps.
